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柑橘類不能和什么藥一起吃 桔子不可以和哪些東西一起吃( 三 )

小知識


4、橘子與牛奶不能同食 。 牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應 ， 凝固成塊 ， 不僅影響消化吸收 ， 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 ， 應在喝完牛奶1小時后再吃橘子;另外 ， 胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃 ， 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥 。
5、不可用鮮橘皮泡茶飲 。 摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市 ， 保鮮劑為一種化學制劑 ， 浸泡過的橘子對果肉沒有影響 ， 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉 ， 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲 ， 有損健康 。
6、蘿卜進入人體后 ， 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質 ， 并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸 。 若這時進食橘子 ， 橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解 ， 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸 ， 它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用 ， 從而誘發或導致甲狀腺腫 。
7、橘子(Orange) ， 俗稱“桔子” ， 為香科 ， 柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實 。 橘子常與柑子一起被統稱為柑橘 ， 顏色鮮艷 ， 酸甜可口 ， 是日常生活中最常見的水果之一 。 橘子的營養豐富 ， 在每百克橘子果肉中 ， 含蛋白質0.9克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物 18克 ， 粗纖維0.4克 ， 鈣56毫克 ， 磷15毫克 ， 鐵0.2毫克 ， 胡蘿卜素0.55毫克 ， 維生素B0.08毫克 ， 維生素B2 0.3毫克 ， 煙酸0.3毫克 ， 維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質 。 橘子性平 ， 味甘酸 ， 有生津止咳的作用 ， 用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效 ， 用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用 ， 適用于肺熱咳嗽之癥 。 橘子有抑制葡萄球菌的作用 ， 可使血壓升高、心臟興奮 ， 抑制胃腸、子宮蠕動 ， 還可降低毛細血管的脆性 ， 減少微血管出血 。 橘子對減肥有利 。
8、橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥 。 橘子皮 ， 又稱陳皮 ， 是重要藥物之一 。 《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降 。 ” 橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅 ， 具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡 ， 具有通經絡、消痰積的作用 ， 可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用 ， 可治肋痛及乳腺炎初起等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用 ， 常吃橘子 ， 對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果 。
9、橘子富含維生素C與檸檬酸 ， 前者具有美容作用 ， 后者則具有消除疲勞的作用 。 如果把橘子內側的薄皮一起吃下去 ， 除維生素C外 ， 還可攝取膳食纖維——果膠 ， 它可以促進通便 ， 并且可以降低膽固醇 。 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性 ， 降血壓 ， 擴張心臟的冠狀動脈 。 除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外 ， 橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質 ， 可以預防動脈硬化、解除疲勞 ， 經常食用除對健康有益外 ， 還能長保青春 。 美國佛羅里達大學研究人員證實 ， 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇 ， 有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉 。
10、橘子個頭以中等為最佳 ， 太大的皮厚、肉實不飽滿、甜度差 ， 小的又可能生長得不夠好 ， 口感較差 。 多數橘子的外皮顏色是從綠色 ， 慢慢過渡到黃色 ， 最后是橙黃或橙紅色 ， 所以顏色越紅 ， 通常熟得越好 ， 味道越甜 。
11、皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性 ， 用兩手指輕壓 ， 感覺果肉結實但不硬 ， 一松手 ， 就能立刻彈回原狀 ， 彈力好的則佳 ， 皮薄 ， 透過橘皮能聞見陣陣清香 ， 用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子 。

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