蘆筍和什么搭配最有營養 蘆筍怎么做最好吃啊( 二 )


4.蘆筍富含多種氨基酸 , 蛋白質和維生素 , 其含量均高于一般的水果和蔬菜 , 特別是硒的含量非常高 , 甚至可與海魚海蝦的含硒量相媲美 , 有著“蔬菜之王""抗癌之王”的美稱 , 具有調節機體代謝 , 提高免疫力 , 經常食用對高血壓 , 心臟病 , 白血病 , 膀胱炎等疾病有一定的療效 。
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