【什么辦法能把湯里的油去除「湯很油怎么去油」】4.曾青山認為,有痛風病或者血尿酸高的患者,不僅濃白湯不適合、油膩的湯不適合,魚肉的清湯也別喝 。 一方面,這類患者通常有體脂肪過高的問題,喝油湯、濃白湯會攝入過多的脂肪,不利于各種并發癥的控制；另一方面,即便是少油的清湯,其中也含有較多的嘌呤物質,對控制血尿酸不利 。 而且,嘌呤類物質易溶于水,即使去油也不能去掉它們 。 因此,痛風和高尿酸血癥患者,不僅肉湯不適合喝,連魚肉的清湯也不能喝 。 (采訪人員 黃蓉芳 通訊員 曾毅力、白恬)
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