4. 鮮海參怎么處理？鮮活海參被捕撈上來不久就會開始自溶 ， 必須要盡快處理好 。 活海參初步熟處理的作用在于除去活海參濃重的腥、澀味 ， 突出其鮮味 ， 還要掌握好活海參的質感 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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