3.過濾過的海水放進容器里煮 ， 煮到海水還剩十分之一的時候 ， 可以再過濾一次 ， 然后接著煮 ， 煮到有大量晶體析出 ， 將容器搬離火源 ， 一直攪拌 ， 利用容器的余溫將水分蒸發干 ， 就能得到煮好的鹽了 。
4.海鹽的產量應該是最高的 ， 但海鹽沒有經過深加工 ， 所以 ， 大多數海鹽的顆粒都比較粗糙 ， 也因為這樣 ， 所以海鹽不能放太多 。 很容易讓菜肴的口味變咸 ， 從通常的使用來說 ， 海鹽更適合用來腌肉 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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