4.1 因為要做半發面的饃 ， 所以無需等面團發至2倍大 ， 稍有發酵跡象即可使用；面團放在撒了面粉的案板上揉光滑 ， 搓長條 ， 切成大小均勻的劑子 ， 劑子的大小約有普通雞蛋般大小；
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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