【大閘蟹怎么清蒸,大閘蟹怎么燒湯】4.1通俗的說“螃蟹和蛇 ， 鱔魚一樣是先腐敗后死亡 ， 蛇和鱔魚也只能活殺活吃 。 但經過現代生物科技研究發現 ， 大閘蟹的秘密不止這些 ， 它還含有和小龍蝦 ， 三文魚一樣神秘物質astaxanthin(中文叫蝦青素 ， 港臺和日本也叫蝦紅素）
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