2.帶水溫略略降低一點(大約85~90度)將要保存的石榴放入大盆中浸泡30秒左右 。
3.將浸泡過的石榴放在帶密集小孔的紙箱中置放在通風處 。
4.大約半個月石榴皮會變黃、變干 , 但里邊的石榴仔水分保持得久 , 而且不會腐爛 , 能保存幾個月 。
剝好的石榴怎么保存時間最久冷凍保存:1個月 。
可以將剝好的石榴籽直接榨汁 , 然后進行冷凍保存 , 這樣借助冷凍室的低溫 , 可大大抑制細菌繁殖 , 延長食用期 , 如果有冰凍塑料密封格子袋 , 可放入其中制成石榴冰塊 , 制成雞尾酒或其他飲品非常好喝 。
但若是想吃新鮮的石榴粒 , 就只能將剝好的石榴粒放入碗中用保鮮膜封好 , 放入冰箱內冷藏;如果是部分帶皮剝開的石榴 , 則在剝好的石榴上撒一點點鹽 , 涂抹均勻 , 然后用保鮮膜包裹兩圈 , 進行密封冷藏 , 能保鮮2—3天 。
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