茶葉蛋如何加熱「茶葉蛋冷了用什么加熱」( 二 )


2.有個哲學問題,問的是雞生蛋,蛋生雞,那么到底是先有了雞呢還是先有了蛋的事兒 。 據說這問題還關系到了生命與宇宙的起源問題,就連哲學家亞里士多德、蘇格拉底和柏拉圖這些老爺子們,也是眾說紛紜,爭論不休,難有定論 。
3.煮茶葉蛋貌似不難,也看到別人煮過很多次,但是我覺得,茶葉蛋僅靠茶葉還不能煮出它的香氣來,香味的來源并不是僅靠茶葉一種食材,而是還有更重要的調味品 。 還有一些朋友煮茶葉蛋時,把茶葉和調料一起下鍋煮,其實也是不對的,味道仍然不夠香濃 。
【茶葉蛋如何加熱「茶葉蛋冷了用什么加熱」】4.以前說的茶葉蛋,是真正意義上的茶葉蛋,入的是茶味,茶香而微咸,用的僅僅是茶和鹽而已,鹽也一定不要多,僅僅是個基礎的味道,更多的是吃茶渲染在蛋中的那淡淡的茶香,不要求飽腹更不需要下飯,充其量算個點心一類的吃食兒罷了 。
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