【什么魚做魚生最好吃魚「生魚的做法」】4.做生魚片 ， 最重要的是由于生魚肉細而緊湊 ， 特別耐火 ， 所以片生魚時魚片一定要薄 ， 決不易過厚 ， 一般為0.2厘米為適宜 。 片好的生魚 ， 晶瑩潔白中又泛紅 ， 能吃出了一種脆肉鯇的趕腳 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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