沙拉菜是啥「做沙拉的生菜是什么菜」( 二 )


4.也叫菊苣(Chicory)、縐葉苣(Curly endive)、苦菊、苦細葉生菜、狗牙生菜 , 外形呈松散的球狀 , 葉片鮮綠色 , 葉梗為白色 , 味道刺激 , 略微帶苦 。 和其它生菜混合 , 或者作為裝飾菜都比較誘人 。 因為苦味 , 通常不單獨做色拉
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