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扣蟹培育實用技術要點 扣蟹苗養殖技術與方法( 二 )

生活百科要點


（３）秋勤：秋季天高氣爽，水溫適宜，正是扣蟹蛻殼生長的好時機，養殖水質要求新鮮，池水勤換，２－３天換水３０％，池水深７０ｃｍ，水透明度４０ｃｍ，勤換水能促進河蟹蛻殼生長 。
（４）冬穩：冬季水溫在１０攝氏度以下，河蟹很少出來活動，池水;深１.５ｍ，水位、水質相對保持穩定，７－１０天加水１０％，不因水環境變化大，使河蟹出來活動受凍而損失 。
三、餌料管理
1、大眼幼體至ⅰ期幼蟹時，每天每千克苗投喂煮雞蛋２只或豆腐２塊，制成漿水每天分６次潑酒 。
２、ⅱ至ⅴ期幼蟹時，每天每千克苗投喂小魚漿２ｋｇ，每天分４次潑酒，時間至６月底 。
３、７－８月共６０天時間主要植物性餌料，如水花生，小綠萍及一些瓜菜類，不投動物性餌料 。９月－１０月３０日５０天主要投喂小麥、玉米、豆餅和南瓜等植物餌料，投喂量占池塘蟹體重的８％－１０％，水溫下降至１０攝氏度以下冬天，７－１０天晴天中午投喂一次小麥、玉米，投喂量２％ 。
四、培育扣蟹中二大難點
1、規格不齊 。同時間放養的同一批蟹苗，經８－９個月的生長，規格差異很大，大部分已生長成９－１０期扣蟹，每只重量３－５ｇ，而有－部分仍只有O.3g，象－粒黃豆大小，這些不長的蟹稱為懶蟹，因為受到水位的突變，或因相互的殘殺而使一些蟹不敢出洞，長年在洞中只吃些泥中有機碎屑，因營養不足一直不能蛻殼，停止在ⅱ－ⅲ期階段 。減少懶蟹的方法是：池塘水位不能突變，在養殖密度大的池塘投餌數量要足而且投喂次數由二次變為三次，晚上９－１０點再投一次餌料，使得更多的蟹有吃到餌料的機會 。
2、性早熟蟹 。性早熟蟹是當年投放的白籽苗到秋天就由性腺成熟的蟹，規格只有２０－３０ｇ左右，這種蟹如果第二年作為種蟹來養殖，到４－５月都會死掉 。

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