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靈動雙眸最愛養肝
西醫以為“肝開竅于目”，也就是說眼睛的優劣，依賴于肝之藏血性能的失常 。肝臟性能失常，人雙眼就有神;若肝氣沒有舒，肝血有余，則眼睛干澀，視力減退 。因為主婦生理特性，易呈現貧血，以是，女性更應該維護眼睛，正在經期孕期時沒有要使眼睛操勞適度 。
食補菜單維生素A以及胡蘿卜素與眼睛性能失常關系親密 。維生素A最豐厚的食物是肝臟，另有蛋黃以及全脂奶 。動物性食物中的胡蘿卜素可正在體內轉變為維生素A 。富含胡蘿卜素的食物是：芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各類深綠色葉菜，另有胡蘿卜、南瓜、紅心番薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黃色蔬菜以及生果 。
維生素B族有養護眼睛的作用 。富含維生素B族的食物有：雞蛋黃、牛奶、酸奶、植物的肝、腎、心、瘦肉、年夜豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食物、酵母等;鈣以及鋅等礦物資也不成少 。含鋅豐厚的食物是貝類以及軟體類海鮮和植物靜止部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子以及核桃等 。奶制品、豆腐、豆腐干等含鈣高 。蝦皮、海米、芝麻醬之類含鈣量極高，但一次只能吃一點點，故而起的作用沒有年夜 。
【新年保健重在靜養內臟 滋陰補腎為關鍵】維生素C、維生素E等抗氧化養分素也有保護眼睛性能失常的作用 。維生素c的好起源是各類新穎蔬菜、柑桔、山查、鮮棗、獼猴桃以及草莓等 。維生素E的好起源是各類新穎堅果、豆類、細糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油以及年夜豆油等 。
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