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廈門有什么美食吃 廈門有哪些值得去吃的特色美食( 二 )

小知識


第5、 廈門的特色小吃 廈門是一個旅游城市 ， 來廈門 ， 最難忘的是廈門特色小吃 。 土凍筍土凍筍是閩南地區廈門、泉州一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃 ， 起源于福建泉州 ， 在廈門比較火爆 ， 出名 。 廈門面線糊廈門面線糊起源于福建泉州 ， 是福建閩南廈門、泉州地區和臺灣地區的風味小吃 ， 呈糊狀 ， 是由細面線、地瓜粉制作成 。 廈門人常吃的早餐 ， 泡油條是最經典的吃法 。 芋包廈門有一種傳統名小吃叫芋子包 ， 是以芋為皮包餡料的 。 廈門餡餅廈門餡餅是是一款用優質面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃 ， 是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點 ， 屬于閩菜系 。 廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多 ， 深受喜愛 。 伴隨著游客流向全國、流向世界 ， 成為廈門一大著名地方特產 。 廈門燒肉粽廈門燒肉粽是一道美味可口的名點 ， 屬于閩菜系 。 扁食湯扁食湯是廈門著名的傳統小吃 ， 北方人稱為餛飩 ， 在閩南則俗稱為扁食 ， 也有人稱之為扁肉 。
第6、 沒吃過藏在八市菜市場的這些美食 ， 你等于沒來過廈門 "廈門的菜市場 ， 首推聲名在外的第八菜市場 ， 簡稱“八市” 。 這是廈門現存最古老、食材最豐富的菜市場 ， 也是人們熟知的美食老饕留戀地 。 價格也是非常親民 ， 深得廈門老市民喜愛 。 朱記手撕雞在惠源\b面包店對面 ， 是廈門第一家手撕雞店 。 自從這家店在廈門八市開業后 ， 廈門手撕雞市場就如同雨后春筍般冒了出來 ， 現在躲在島內以及島外各個角落的手撕雞店 ， 估計不下千家 。 阿杰五香的主人陳俊杰是漳州龍海人 ， 1982年來廈門打拼事業 。 八市旁邊的廈禾路屋檐下 ， 有這么一家不起眼的春卷店 ， 是廈門本地食客的最愛 。 這位是明月蝦面的老板 ， 綽號“廈門貓王” 。 蝦面是由廈門特色的美食 ， 店主每日早起把蝦殼、蝦頭剁碎后與豬大骨熬煮成蝦湯 ， 再加冰糖 。 在各種廈門在地美食評比中 ， 明月蝦面一般都位列廈門粉面館的第一名 。 八市里賣各種海鮮的攤販 ， 到處都是 ， 競爭激烈 。 這個小攤寬度也就一米多 ， 不經意就會在人生喧鬧的八市錯過 。 但吃過一次后 ， 就會愿意經常來 。
第7、 一篇文章帶你吃遍舌尖上的廈門老字號！ "鼓浪嶼餡餅地址思明區大同路64-68號電話0592-8080808推薦理由老街上的百年老店 ， 冰冰的綠豆糕口感很特別 ， 要買需要趁早 ， 否則到了下午就賣光了 。 沈家閩南腸粉地址鼓浪嶼風景區福建路57號推薦理由非常正宗的腸粉 ， 醬油調得恰到好處 ， 需要趁熱吃 。 金蘭餅店地址鼓浪嶼風景區鼓浪嶼內厝澳路413號電話0592-2061492推薦理由特色的椰子餅現做出來的 ， 非常香甜 ， 老遠就有股椰香味兒 。 烏糖沙茶面地址思明區民族路68號電話0592-2041658推薦理由老店 ， 號稱廈門最貴的沙茶面 ， 風水先生說他們只能開半天 ， 所以這十幾年來 ， 他們就只開上午時段 。 四里沙茶面地址思明區湖濱四里14號之3號電話0592-5141186推薦理由沙茶面湯頭鮮美 ， 味道濃郁 。 加上魚丸、魷魚、鴨血真是美味爆了！在這里廈門特色小吃地址思明區曾厝垵179號電話0592-2198523推薦理由如果想體驗一下廈門正宗的特色小吃 ， 那么來這兒基本上是沒錯的 ， 開了很多年了 ， 父母輩那代人就是這兒的?？?。
第8、 廈門美食 ， 千萬別錯過 Vol.1廈門以現代化的花園城市而聞名 ， 那些獨特的風景需要我們放慢腳步 ， 細致體味 。 穿過廈門的大街小巷 ， 便可以真正透過那些繁華生活近距離地接觸到真正的閩南世俗生活 ， 品嘗當地的特色美食 ， 這是除了商業化都市之外又一種可以打動游客的美了 。 #沙茶面眾所周知 ， 沙茶面是廈門最著名的小吃之一 ， 廈門沙茶面店遍布各地 ， 不少游客來廈門之前也做了很多準備 ， 將沙茶面作為美食之一 。 #蠔干粥很有營養的蠔干粥是廈門人到廈門必吃的“營養”食品 ， 蠔干粥是用獨特的高湯熬制而成 。 #姜母鴨許多人稱廈門姜母鴨為“下飯之王”！姜母鴨中的姜母是老姜 ， 鴨用超過百天的低脂番鴨 。 #春卷廈門春卷一般指的是這種薄面皮卷菜 ， 又稱薄餅 。 廈門老一輩人過年時都要吃芋頭 ， 正如北方人過年要吃水餃一樣 。 #廈門肉粽本品為美味名點 ， 屬閩菜 。 其實去廈門的美食真的很值得一試 。 廈門的美無法用語言形容 ， 如果你想了解廈門 ， 那就花上幾天 ， 盡情享受在這里的時光吧 。

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