第5、 在西安 ， 一碗面能滿足你對午餐的所有幻想 來源西安熱美食吃面 ， 對于西安人來說 ， 已經是家常便飯 ， 面作為關中地區的主食 ， 已經在吃貨的動手能力下變得五花八門 。 面粉與水的交融 ， 反復揉搓 ， 拉伸 ， 最終憑借精細的手法 ， 變成了吃貨碗里的一根根面條 。 那么在西安 ， 面的做法千千萬 ， 哪種才是你最愛？△biangbiang面無論什么時候都是這么的受歡迎 ， 當然最經典還是那香噴噴的三合一面了 。 推薦店家明洞炸醬位置東大街柳巷太和廣場南區炸醬面女孩位置北山門口村西街9號非常道炸醬面位置長安南路473號夏天就是要吃的涼涼爽爽的 ， 涼面是個很好的選擇 ， 涼面配上熟的雞絲 ， 色差不是很明顯 ， 加上一兩勺醋和醬油 ， 調料決定了面的味道 ， 小伙伴在家也可以試一試！推薦店家老劉家漿水面館位置水香路浐灞新城一期東門面堂位置南廣濟街與太陽廟門交叉口西北角關中老碗位置建工路33號陜西人愛吃面是眾所周知 ， 但是要知道 ， 到了西安 ， 想把面變著i花樣吃一遍 ， 沒個十天半個月可真吃不過來 ， 這么多面你吃過來了嗎？
第6、 西安竟然有22碗面 你未必吃過 陜西人對面條的喜愛不用多說 ， 光看看陜西面條的種類就會瞬間把你征服 ， 今天我就選取了最具西安代表性的22碗面條 ， 啥都不說了 ， 端著碗咥起來吧！誰說西安本土牛肉面不忒色清真瑪麗亞手工面館因為一只銷魂雞腿火了的面館 ， 位于東舉院巷 ， 門臉很小 。 大大的一個老碗 ， 面絕對超過4兩重 ， 再加上數量不菲的牛肉和素臊子 ， 值得欣喜 ， 只有一點面湯汁比較多這一點略顯遺憾 ， 畢竟一碗成功的干拌面是容不下一點湯的 。 西安蓮湖區夏家什字老閆家手工綠菜面老閆家的名聲在外 ， 食客路過這里 ， 十有八九被勾進去 。 油潑面勁道而且量大 ， 作為中午的工作餐吃完瞬間能量滿滿 。 面不限量 ， 臊子有葷素之分 ， 湯味純正 。 挑一筷子 ， 面條細長 ， 厚薄均勻 ， 晶瑩透光 ， 臊子鮮香 ， 油光紅潤 。 另外 ， 店里的肉夾饃也是西安一絕 。 時至正午 ， 耐心排隊片刻 ， 一碗臊子面 ， 一個肉夾饃 ， 保你不虛此行!面湯油光紅潤 ， 味道渾厚而不膩 。
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