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愛茶成狂茶圣陸羽 他親自設計了二十四種茶器( 二 )

知識百科四種二十


茶經中陸羽設計了多少種茶器
在《茶經》中陸羽共設計了二十四種茶器 。《茶經》第四章節講述了茶器 ， 有碗、風爐、火夾等 。陸羽認為碗作為喝茶用具 ， 越州出產的碗最好 ， 鼎州和婺州的碗差一些 。喝茶的器具對于專業喝茶人來說有著重要的意義 。
不同的茶具泡制出來的茶味會有不同 ， 有時候質地高檔的茶具不一定會泡制出美味、香氣怡人的茶水 。所謂 ， 茶葉和茶具有著密切相關的聯系 ， 兩個物器相輔相成 ， 互相襯托 。陸羽認為 ， 茶具不外乎有二十四種 ， 如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常見的烹茶器具 。為什么有的人家中有上好的茶葉卻泡制不出美味誘人的茶水 ， 其中一個原因在于茶具使用不當 。除此之外 ， 陸羽還介紹了這二十四種器具在烹茶方面的使用方法 。以鍑為例 ， 陸羽在《茶經》第四章中寫到：鍑以生鐵為之 ， 今人有業冶者所謂急鐵 。其鐵以耕刀之趄煉而鑄之 ， 內摸土而外摸沙土 。他說鍑是用生鐵鍛造而成 ， 有人在制造鍑時 ， 用急鐵鍛造 。鍑的打造方法不同 ， 所以在手感上也有不同 ， 用鍑來泡茶根據它的質地來選擇容器 。
在《茶經》第四章節中 ， 陸羽用了大量筆墨來介紹二十四種茶器 ， 豐富了世人眼界 。古人泡茶和喝茶不僅僅局限于碗 ， 日常生活當中 ， 常見的生活用具不失為泡茶的好用具 。世人將《茶經》奉為經典作品 ， 里面所提到的茶具 ， 后人也都做了相關嘗試 。

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