讓果汁更鮮美可口的小秘訣


市面上的果汁為制造需要而加入糖、甜味劑和色素香料等等添加物,這些添加劑吃多了對身體并不好 。想喝果汁不妨自己動手做吧!成份看的見,健康安心喝 。今天生活妙招網小編就來分享五個小秘訣,可讓鮮果汁更美味!
以制作嘉寶果菠蘿鮮果汁為例:
食材:嘉寶果15顆、蓮霧1顆、菠蘿適量、龍眼蜂蜜適量、冷開水200ml 。【讓果汁更鮮美可口的小秘訣】

讓果汁更鮮美可口的小秘訣

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秘訣一:選用當季盛產的水果,新鮮、水分充足且價格便宜 。
秘訣二:水果先冰過,打成微微涼的鮮果汁,很好喝 。(或著加些冰塊)
秘訣三:加入帶有花果香的蜂蜜或檸檬汁提味,增添香氣與口感層次 。也可加入適量的果醬或蜜漬水果的果汁增添風味,蜂蜜可略 。
讓果汁更鮮美可口的小秘訣

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蘋果和多數的水果都很搭,加入適量的蘋果攪打果汁,更好喝!
讓果汁更鮮美可口的小秘訣

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秘訣四:以整顆果粒打果汁,連皮帶籽攝取完整營養 。
秘訣五:水果切小塊,縮短攪打時間,省時省電 。
讓果汁更鮮美可口的小秘訣

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新鮮果汁有豐富的維生素,現打現喝最好 。小小口慢慢喝,血糖才不會迅速上升 。家中有幼兒、長者或是需要流質飲食的朋友,可以稍微增加攪打時間,口感會更細膩 。
做法:
1.水果洗凈,用開水沖過 。切小塊,可以縮短攪打時間,省時省電 。
2.先按果汁機的瞬間鈕2~3次,快速攪打,再改為一般速度攪打均勻 。(約20秒,視果汁機的機種而定 。) 再加入蜂蜜或檸檬汁調勻 。(果汁機使用后,要盡快清洗晾干,以免滋生細菌 。)
讓果汁更鮮美可口的小秘訣

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充滿清新花果香氣的嘉寶果菠蘿鮮果汁,顏色十分美麗,早晨來一杯,活力一整天~ 

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