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珍珠雞百科 珍珠雞百科知識( 二 )

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4.養殖技術脫溫后的雛雞至性成熟前的這一階段稱為青年雞 。這一時期羽毛開始豐滿，開始長出布滿珍珠般白色圓點的羽毛，適應能力逐漸增強，食欲旺盛，生長迅速 。在飼養管理上多采取平養方式 。也可進行籠養，飼養密度不宜大 。珍珠雞有很強的歸巢性 。在山區、農村等有條件的地方可采用放養的方法，讓珍珠雞白天自行到野外覓食，晚上再回窩棲息，每天喂食3-4次 。珍珠雞在2月齡前鳴叫較少，2月齡后鳴叫增多，甚至日夜鳴叫 。
1.棚舍
平養青年雞的雞舍與種雞舍相似，在舍內喂料喂水，并安置棲架 。珍珠雞喜登高棲息，從小就要訓練它們上棲架休息的習慣，以便使雞腳少接觸雞糞，這樣可減少雞腳疾病的發生 。舍外設運動場并架網供雞活動 。后備種雞應采用平養方式，平養的雞能有充足的地方活動，且能常得到光照 。這樣青年雞體質健壯，疾病少，可培育出優良的生產群 。
2.飼料
為了獲得良好的生長率，早期飼料的代謝能要高于12130千焦公斤 。隨著日齡的增加，逐漸降低代謝能 。飼料中蛋白質水平也隨著日齡的增加而降低 。飼料可采用市售的營養成分相似的家雞的全價飼料，30-60日齡用青年雞顆粒飼料 。據廣東資料介紹，2月齡后的青年雞采用自配飼料，能降低能量和脂肪水平，從而可避免在出售前沉積較多脂肪而失去野生鳥類的風味，也可防止留種后備雞過肥而影響產蛋性能 。自配飼料要制成顆粒稍大的碎屑飼料，珍珠雞不大喜歡吃過于粉碎的飼料 。珍珠雞還喜歡吃嫩草、青菜，以及蚱蜢等昆蟲 。常吃青菜可使羽毛顏色鮮艷，也有利于降低飼料成本 。但要注意沾有農藥的青菜不能用來喂雞，以免引起中毒 。
5.經濟價值【珍珠雞百科 珍珠雞百科知識】珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經濟價值：
①珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美 。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽 。
②屠宰率高，可食部分多 。珍珠雞骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形 ?；钪?700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高 。
③珍珠雞各項生產性能均較高 。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞110只左右，每只種雞產蛋全程耗料約40～44公斤 。商品肉珠雞最佳屠宰時間為12～13周齡，活重可達1300～1500克，肉料比為1：2.7～2.9 。
④珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業投資少、周轉快、效益高 。此外，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小 。既適于普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽 。

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