1. 首頁 > 生活百科 > >

養生堂糖尿病全集 養生堂糖尿病的三大飲食( 三 )

知識百科運動養生養生技巧


吃水果時，要以含糖量低為選擇原則 。同時，還要根據其含糖量，計算其熱能 。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變 。不宜每餐都吃水果，一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適 。有考營養成分表，根據病情酌情選用 。
(7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量 。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發癥，不病性冠心病等 。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克 。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇 。而就多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物 。
嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環 。醫生在臨床實踐中發現，患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效 。飲食控制原則如下：
? 1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念 。
? 2.少吃多餐 。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐后血糖高峰 。
? 3.碳水化合物食物要按規定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分） 。
? 4.吃甜點心和咸點心沒有區別，均會引起血糖升高 。
? 5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等 ?！疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥 。盡管這些食物消化吸收的時間較長，但最終還是會變成葡萄糖 。
? 6.所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖，仍然不能隨便吃 。
? 7.以淀粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中 。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等 。
? 8.除黃豆以外的豆類，如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆，它們的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量 。
? 9.吃副食也要適量 。
? 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑 。
? 11.多吃含膳食纖維的食物 。
? 12.少吃鹽 。
? 13.少吃含膽固醇的食物 。
? 14.關于吃水果的問題 。血糖控制較好的病人，可以吃含糖量低的水果，如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多 。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候 。如果后吃水果就等于加餐了，血糖會馬上高起來 。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故盡量不吃 。香蕉中淀粉含量很高，應算主食的量 。
? 15.甜味劑不會轉化為葡萄糖，不會影響血糖的變化，不能作為低血糖癥的自救食品 。
? 16.糖尿病人千萬不要限制喝水 。
詳細介紹請點：
生石膏30克，黃芩10克，地骨皮、生知母各15克，天門冬、麥門冬、天花粉、粳米各20克，生甘草8克
制用法：水煎服，每日1劑 。
適應癥：糖尿病燥熱傷肺證
生地、山藥各20克，五味子、麥門冬、葛根各10克，蛤粉、海浮石各12克，花粉15克，雞內金5克
制用法：水煎服
適應癥：糖尿病腎陰虛陽亢證
赤小豆30克，懷山藥40克 。豬胰臟1具
制用法：水煎服，每日1劑，以血糖降低為度 。
適應癥：糖尿病
西瓜子50克，粳米30克
制用法：先將西瓜子和水搗爛，水煎去渣取汁，后入米作粥 。任意食用 。
適應癥：糖尿病肺熱津傷證
西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克
制用法：水煎 。每日2次，每次半杯 。
適應癥：糖尿病口渴、尿濁癥
生白茅根60－90克
制用法：水煎 。代茶飲，每日1劑，連服10日 。

相關經驗推薦