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小貼士：
紫薯面團直接用紫薯泥上色 ， 顏色更好喧軟看 ， 紫薯不會褪色 ， 我擔心做紫薯有點少 ， 所以加了點甜菜根粉 ， 所以就變成了這個顏色了 。
蒸包子做饅頭 ， 發酵好的面團用壓比例面機壓幾遍 ， 蒸出來更柔軟 ， 沒有包面包機的話 ， 直接用手揉也可以 ， 每一個劑子揉40次左右 ， 直到面團變得柔軟細膩不黏手就可以了 。
小蘇打和包子不破豬油 ， 是饅頭蓬松柔軟又光滑的兩個好幫手 ， 再加上面團又白充分揉好 ， 這樣做出來的饅頭包子超級棒！真正的比買的還好吃教程喲！
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