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韭菜夏天怎么管理，附韭菜的種植方法( 二 )

生活百科夏天


1、挑選地塊以及整地
（1）為了提高韭菜的產量 ， 一般需要挑選地勢比較高、有豐富的營養、土質疏松肥沃的地塊 ， 要求土壤的前茬不是蔥蒜類的作物 。
（2）在播種前 ， 需要結合整地每畝施用4000斤有機肥、100斤復合肥作為基肥 ， 要將土壤中的石塊、土塊等雜物清理干凈 ， 保證土壤的松軟以及平整 。
2、選種以及催芽
（1）應挑選飽滿圓潤的種子 ， 不能選擇有病蟲害的種子 。
（2）先把種子放在溫度為30-40℃的水中進行攪拌 ， 隨后再換1次溫水并浸泡24小時 ， 接著用清水反復搓洗泡好的種子 ， 然后放在溫度為15-20℃的環境中進行催芽 ， 每天淘洗1次 ， 待種子出芽后就可以播種了 。
3、播種定植
（1）先整畦澆水 ， 隨后將種子和砂子拌在一起并播種（種子和砂子的比例為1：3） ， 接著依次蓋細土、蓋稻草 ， 待65%以上的幼苗都出土后再去掉稻草 。
（2）待苗高18-19cm ， 有7-8片葉子后便可以定植 ， 先挖穴 ， 隨后再栽苗 ， 株距為10cm ， 行距為20cm ， 每穴可以定植20-25株 ， 定植后的3天需要澆水1次并合理的進行蹲苗 。
（3）需注意 ， 在定植韭菜之前可以合理的剪掉一點韭菜的根須 ， 并去掉一些葉子 ， 其目的在于能夠促進根須的生長 ， 減少水分流失 ， 使韭菜苗能夠更好的生長 。
4、后續管理
（1）需要將溫度保持在15-25℃ ， 并為它提供中等強度的光照 ， 促使它能夠長的更快 。需注意 ， 光照不宜過強 ， 過強的光照會增多韭菜中的纖維 ， 導致品質下降 。
（2）在韭菜生長旺盛的秋季 ， 通常需要加強肥水管理 ， 通常每5-7天就要澆1次水 ， 每半個月追1次肥 ， 連續追2-3次 ， 每次每畝一般可以追尿素15kg或者腐熟人糞尿1500kg 。
（3）在收獲韭菜之后 ， 若新葉又長到了10-20cm的時候就需要再追肥1次 ， 每隔20-30天便可以收割1次 ， 但是收割的次數不宜過多 ， 每年的收割次數以在4-5次為宜 。

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