硒的每日推薦攝入量推薦攝入量( 二 ) _生活百科

補鐵參考食物和補鐵補劑RNI應該如何選擇?
中國營養學會在2013年發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中說到素人體補鐵的推薦量：
男性縮寫是12mg ，女性每日是20mg 。
動物性食物當中的紅肉、內臟，還有動物的血，所含的鐵是血紅素鐵，它的生物維生素利用率是10%~20%之間，很容易被人體所利用。
黑木耳、紫菜、菌菇類等含有的生物鐵鈣是非血紅素鐵，它的生物利用率只有1%~5%左右，但是人體攝入過量容易造成胃腸道每日的負擔。
專業醫生的指導之下，才可以使用補鐵補劑，因為每個人的情況不一樣，如果盲目補充推薦之后，可能達不到效果，或者導致鐵含量超載。
來源： CCTV生活圈