一般人一天只要喝一次蔬果汁，就足夠養(yǎng)生了，除非是病人，才鼓勵(lì)喝兩次，甚至是兩次以上;喝的時(shí)機(jī)應(yīng)在兩餐之間，如10:00-11:00，15:00-17:00 ， 20:00-21:00 ， 臨睡前不適合喝，以免影響睡眠質(zhì)量 。喝完了蔬果汁還是可以再吃水果，多攝取纖維質(zhì)，有助于通便 。
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自制方法
1、選購材料
依果汁配方選購材料，最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果 。盡可能選購有機(jī)蔬果，若非有機(jī)蔬果 ， 則務(wù)必削皮再使用 。
2、削切蔬果
一般來說，將菜先洗凈切段即可，胡蘿卜、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮 ， 柑橘、檸檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊，蘋果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁 。
3、分別榨汁
市場上的果菜榨汁機(jī)機(jī)種繁多，最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的 ， 先把材料中的各項(xiàng)蔬果分開榨汁 。
4、攪拌均勻
再將各種純蔬果汁，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻即可飲用 。
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