6、酸堿度條件：適于香菇菌絲生長的培養液的pH值是5-6 。pH值在3.5-4.5適于香菇原基的形成和子實體的發育 。在段木腐化過程中，菇木的pH值不斷下降，從而促進子實體的形成 。
【香菇的產地有哪些 香菇的主要產地】部分專業知識轉自網絡
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